Jumat, 27 FEBRUARI 2026 • 00:20 WIB

Momen Berbuka Puasa yang Lezat dengan Ikan Panggang Sehat

Author

Edi Hidayat

Berbuka puasa adalah waktu yang ditunggu-tunggu, dan sajian ikan panggang menjadi pilihan yang menarik dan sehat untuk dinikmati. Selain kaya cita rasa, hidangan ini juga menawarkan berbagai nutrisi penting bagi tubuh.

Dalam artikel ini, kita akan mengupas cara membuat ikan panggang yang simpel dan sehat, serta bahan-bahan yang diperlukan. Sajikan hidangan ini untuk meramaikan momen berbuka puasa bersama orang terkasih.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk menciptakan sajian ikan panggang yang nikmat, beberapa bahan sederhana menjadi kunci utama. Ikan segar, seperti salmon atau nila, menjadi pilihan terbaik untuk memastikan kualitas rasa.

Bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan rempah-rempah pilihan akan melengkapi cita rasa ikan. Selain itu, tambahkan lemon dan minyak zaitun untuk memberikan kesegaran pada hidangan ini.

Langkah-Langkah Memasak

Awali dengan menyiapkan ikan yang telah dibersihkan sampai kering. Lumuri ikan menggunakan minyak zaitun dan tambahkan bumbu garam, merica, dan rempah sesuai selera.

Panaskan grill atau panggangan sebelum meletakkan ikan. Masak ikan selama 5-7 menit di setiap sisi, pastikan untuk membaliknya agar matang merata.

Untuk menambah rasa, memeras lemon di atas ikan saat dimasak juga disarankan. Hal ini akan memberikan sentuhan segar dan membuat hidangan semakin menggugah selera.

Tips Penyajian

Setelah ikan matang, angkat dan sajikan dalam keadaan hangat. Hidangan ikan panggang paling nikmat jika disandingkan dengan sayuran segar atau nasi hangat sebagai pelengkap.

Untuk meningkatkan cita rasa, kamu bisa menambahkan sambal atau saus sesuai selera. Hidangan ini bukan hanya nikmat, tetapi juga sangat menyehatkan untuk berbuka puasa.