Buka puasa adalah momen istimewa yang dinanti setiap hari di bulan Ramadan. Tanpa harus menggunakan santan, ada banyak pilihan menu yang lezat dan sehat untuk dinikmati.
Baca juga: Prabowo Subianto Tetap Berangkat ke China Setelah Batal karena Kerusuhan dalam Negeri
Dari hidangan berbahan dasar protein hingga sayuran segar, ada berbagai resep yang bisa menjadi inspirasi. Mari kita eksplorasi beberapa sajian yang dapat membuat momen berbuka semakin berkesan.
Ayam Bakar Kecap
Ayam bakar kecap adalah salah satu hidangan populer di Indonesia. Untuk menyajikannya, marinate ayam dengan kecap manis, bawang putih, dan sedikit lada hitam sebelum dipanggang.
Proses pemanggangan memberikan kelembutan pada ayam dan membuat bumbunya meresap dengan sempurna. Hidangan ini sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat dan lalapan segar.
Baca juga: Kasus Oknum Brimob Melindas Pengemudi Ojek Online, Jalur Pidana Terancam
Sayur Lodeh Tanpa Santan
Sayur lodeh biasanya dikenal karena penggunaan santan, namun bisa dimodifikasi menjadi lebih sehat dengan menggunakan kaldu sayur. Kaldu ini tetap memberikan rasa gurih yang nikmat tanpa lemak berlebih.
Dengan mencampurkan berbagai sayuran seperti terong, labu siam, dan kacang panjang, hidangan ini tidak hanya sehat tetapi juga menambah keceriaan di meja makan.
Ikan Bakar Jimbaran
Ikan bakar Jimbaran menjadi alternatif favorit untuk berbuka. Dalam penyajiannya, ikan segar dibumbui rempah pilihan dan dipanggang hingga matang sempurna, menawarkan aroma yang menggugah selera.
Hidangan ini lebih nikmat jika disajikan dengan sambal terasi dan nasi putih. Kombinasi rasa yang berani menciptakan pengalaman berbuka yang mewah dan memuaskan.
Baca juga: Penangkapan Direktur Eksekutif Lokataru Foundation di Tengah Demo Pelajar
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber:
Author
TERPOPULER
BERITA TERBARU
