Pancake fluffy Jepang kini bisa dinikmati di rumah dengan hanya tiga bahan mudah. Ini adalah camilan sempurna yang ringan dan lembut untuk sarapan atau santai.
Baca juga: Prabowo Subianto Tetap Berangkat ke China Setelah Batal karena Kerusuhan dalam Negeri
Dengan resep sederhana, kamu tidak perlu ke kafe untuk mencicipi pancake ini. Mari kita pelajari cara membuatnya secara detil.
Mengenal Pancake Fluffy Jepang
Pancake fluffy, atau dikenal juga sebagai 'soufflé pancake', merupakan makanan penutup yang sangat populer di Jepang. Memiliki tekstur ringan dan lembut, pancake ini terkenal karena bentuknya yang tinggi dan fluffy.
Keunikan utama pancake ini terletak pada teknik memasaknya yang menghasilkan tampilan menawan. Meskipun terlihat sulit, siapapun bisa membuatnya di dapur dengan sedikit latihan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat pancake fluffy, hanya dibutuhkan tiga bahan utama: telur, tepung terigu, dan susu. Ketiga bahan ini mudah ditemukan dan relatif terjangkau.
Penting untuk menggunakan telur segar agar tekstur pancake lebih maksimal. Selain itu, pemilihan tepung terigu yang tepat juga memainkan peranan penting dalam menghasilkan pancake dengan struktur yang ideal.
Langkah-Langkah Membuat
Langkah pertama adalah memisahkan putih dan kuning telur. Kocok kuning telur bersama susu hingga merata, kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Selanjutnya, kocok putih telur hingga menjadi busa kaku. Campurkan perlahan ke dalam adonan kuning telur, pastikan tidak mengempiskan adonan.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Masak dengan api kecil agar pancake matang merata dan tetap tinggi. Penting untuk menutup cetakan agar uap bisa membantu proses memasak pancake.
Baca juga: Calvin Verdonk Dekat Bergabung dengan Lille, Klub Bintang Prancis
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber:
Author
TERPOPULER
BERITA TERBARU
