Perbandingan Kopi Susu dan Cold Brew: Mana yang Lebih Sehat?

Perbandingan Kopi Susu dan Cold Brew: Mana yang Lebih Sehat?

Kopi susu dan cold brew kini menjadi menu favorit di kafe-kafe tanah air. Namun, banyak yang bertanya-tanya mana yang lebih sehat dari kedua pilihan ini.

Baca juga: Apple Siap Luncurkan iPhone 17 Series Tanpa Slot SIM Tray

Mengulik Komposisi Kopi Susu

Kopi susu adalah minuman yang terbuat dari campuran kopi dan susu, dengan variasi jenis susu mulai dari full cream hingga almond. Penggunaan susu memberi tambahan kalori dan nutrisi, tetapi juga bisa meningkatkan asupan lemak dan gula jika ditambahkan pemanis.

Kandungan nutrisi dalam kopi susu bisa menjadi sumber protein, kalsium, dan vitamin D sesuai jenis susu yang digunakan. Namun, perlu diperhatikan, beberapa orang dapat mengalami intoleransi laktosa, yang dapat memicu masalah pencernaan setelah mengonsumsinya.

Dr. Ana, seorang ahli gizi, menegaskan, "Mengkonsumsi kopi susu dalam jumlah wajar memberikan manfaat, tetapi jangan lupa untuk memperhatikan asupan kalori harian."

Ciri Khas dan Keunggulan Cold Brew

Cold brew adalah metode penyeduhan kopi yang menggunakan air dingin selama 12 hingga 24 jam. Proses ini menghasilkan kopi yang lebih halus dan kurang asam, membuatnya lebih mudah diakses oleh banyak orang.

Baca juga: Pertemuan Presiden Prabowo Subianto dengan Pimpinan Serikat Pekerja: Aksi Demonstrasi dan RUU Perampasan Aset Terjadi

Cold brew cenderung memiliki kadar kafein yang lebih rendah dibandingkan kopi panas biasa, tergantung pada cara penyajiannya. Hal ini tentu menjadi keuntungan bagi mereka yang sensitif terhadap efek stimulan dari kafein.

Barista dan penggemar kopi, Budi, mengatakan, "Cold brew memberikan rasa yang lebih menyegarkan dan cocok dinikmati di iklim tropis seperti Indonesia."

Perbandingan Kesehatan: Mana yang Lebih Baik?

Saat membandingkan keduanya, penting untuk menyadari bahwa pilihan terbaik sering kali tergantung pada kebutuhan dan preferensi individu. Keduanya memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, terutama terkait dengan asupan kalori dan sensitivitas terhadap asam.

Kopi susu bisa menjadi pilihan untuk yang mencari tambahan protein dan kalsium, sementara cold brew lebih sesuai bagi yang menginginkan minuman dengan rasa ringan dan tidak asam. Konsumsi dengan bijak selalu perlu diperhatikan, terlepas dari pilihan yang diambil.

Ahli kesehatan menegaskan pentingnya moderasi dalam konsumsi kafein, sehingga baik kopi susu maupun cold brew dapat menjadi bagian dari pola makan sehat selama dikonsumsi wajar.

Baca juga: Yaqut Cholil Qoumas Diperiksa KPK Terkait Dugaan Korupsi Kuota Haji 2024