Selasa, 24 FEBRUARI 2026 • 20:56 WIB

Kue Cokelat Batik: Camilan Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah

Author

Edi Hidayat

Kue cokelat batik menjadi salah satu camilan favorit di Indonesia berkat rasa dan tampilannya yang menggoda. Banyak orang menjadikannya pilihan untuk hidangan di berbagai acara, baik formal maupun casual.

Proses pembuatan kue ini cukup sederhana, sehingga siapa saja bisa mencoba membuatnya di rumah. Artikel ini akan membahas bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah untuk membuat kue cokelat batik yang lezat.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat kue cokelat batik, pertama-tama siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bahan utama meliputi 200 gram tepung terigu, 150 gram gula pasir, dan 100 gram cokelat bubuk.

Sebelum memulai, pastikan Anda juga memiliki 4 butir telur, 200 ml susu cair, dan 100 ml minyak sayur. Semua bahan ini berperan penting dalam memberikan rasa yang lezat pada kue batik.

Untuk menambah daya tarik visual, Anda bisa menambahkan sprinkle atau potongan cokelat batang di atas kue. Hal ini akan membuat kue semakin menggugah selera dan menarik.

Langkah-Langkah Membuat Kue Cokelat Batik

Pertama, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Saat oven memanas, campurkan telur dengan gula pasir dalam wadah besar, lalu kocok hingga adonan mengembang.

Setelah itu, masukkan susu cair dan minyak sayur ke dalam campuran, lalu aduk hingga rata. Kemudian, tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit dengan cara diayak agar tidak bergerindil.

Setelah adonan tercampur merata, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Dengan menggunakan sendok, ambil sedikit adonan dan bentuk pola batik di atas kue.

Terakhir, bakar dalam oven selama 30-40 menit hingga matang. Untuk mengecek kematangan, gunakan tusuk gigi; jika tidak ada adonan yang lengket, kue siap diangkat.

Cara Menyajikan Kue Cokelat Batik

Setelah kue matang dan dingin, potong sesuai selera dan sajikan di atas piring. Anda bisa menambahkan taburan cokelat atau sprinkle lagi untuk penampilan yang lebih menarik.

Kue cokelat batik ini sangat cocok untuk disajikan di acara keluarga atau sekadar menemani waktu ngopi. Dengan rasa yang lembut dan manis, kue ini bisa menjadi pilihan favorit bagi siapa saja.

Dengan resep yang sederhana, semua orang bisa menikmati kelezatan kue ini. Selamat mencoba membuat kue cokelat batik di rumah!