urbanvibe.id – Mengonsumsi jus segar bisa jadi pilihan yang tepat untuk meraih kesehatan yang lebih baik. Dengan membuat cold press juice sendiri, kamu bisa mengontrol bahan dan kualitas dari jus yang kamu konsumsi.
Apa Itu Cold Press Juice?
Cold press juice adalah jenis jus yang dihasilkan dengan menggunakan mesin juicer khusus tanpa panas tinggi. Proses ini meminimalkan oksidasi, sehingga nutrisi dan enzim dalam buah dan sayuran tetap terjaga.
Teknik ini juga menjaga rasa dan aroma dari bahan-bahan alami yang digunakan. Dengan menyajikan cold press juice, kamu bisa menikmati minuman yang lebih segar dan bernutrisi.
Berbeda dengan jus biasa yang dibuat dengan metode sentrifugal, cold press juice memiliki konsistensi yang lebih kental dan kaya akan rasa.
Keuntungan Membuat Cold Press Juice Sendiri
Salah satu keuntungan utama membuat cold press juice di rumah adalah kamu bisa memilih bahan-bahan organik. Ini memastikan bahwa jus yang kamu buat bebas dari pestisida dan bahan kimia lainnya.
Selain itu, proses pembuatan jus di rumah cenderung lebih ekonomis. Kamu bisa mengontrol pengeluaran dan memilih kombinasi bahan yang sesuai selera dan kebutuhannya.
Membuat jus sendiri juga dapat memastikan kesegaran jus yang kamu minum. Jus yang baru diproses tentu lebih baik dibandingkan dengan jus kemasan yang mungkin telah disimpan selama beberapa waktu.
Cara Membuat Cold Press Juice di Rumah
Untuk membuat cold press juice, yang kamu butuhkan adalah juicer cold press, beberapa buah dan sayuran segar, serta air. Cuci bersih semua bahan dan potong-potong sesuai kebutuhan agar lebih mudah saat dijus.
Masukkan bahan-bahan ke dalam juicer dan biarkan mesin bekerja. Proses ini biasanya hanya memakan waktu beberapa menit, dan jus segar pun siap untuk dinikmati.
Kamu bisa bereksperimen dengan berbagai kombinasi buah dan sayuran untuk menemukan rasa yang paling kamu suka. Beberapa kombinasi populer adalah apel dan seledri, atau bayam dengan jeruk.
