Pancake fluffy ala cafe kini bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Dengan bahan sederhana dan langkah praktis, siapa pun bisa menyajikannya untuk sarapan atau camilan.
Baca juga: Pertemuan Pimpinan DPR dengan Mahasiswa: Suara dan Tuntutan yang Harus Didengar
Rasa manis yang lembut dan tekstur ringan pancakes ini akan memanjakan lidah. Yuk, ikuti resep dan cara pembuatannya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat pancake fluffy, kamu memerlukan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Siapkan 1 cup tepung terigu, 2 sendok makan gula, 2 sendok teh baking powder, dan sedikit garam.
Jangan lupa juga siapkan 1 cup susu, 1 butir telur, dan 2 sendok makan mentega yang sudah dicairkan. Dengan bahan-bahan ini, pancake yang lembut dan menggoda siap untuk dibuat.
Baca juga: Penyelidikan Penjarahan di Rumah Ahmad Sahroni Berlanjut
Langkah-Langkah Membuat Pancake Fluffy
Pertama, campurkan semua bahan kering dalam sebuah mangkuk besar. Aduk tepung, gula, baking powder, dan garam hingga tercampur merata.
Di mangkuk terpisah, kocok telur, susu, dan mentega cair. Setelah itu, tuang campuran ini ke dalam bahan kering, aduk perlahan hingga semua tercampur, tapi jangan overmix agar pancake tetap fluffy.
Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit mentega. Tuang adonan pancake sesuai ukuran yang diinginkan. Masak hingga muncul gelembung di permukaan dan bagian bawahnya berwarna keemasan, lalu balik dan masak hingga kecoklatan.
Penyajian dan Variasi Pancake
Setelah matang, pancake fluffy siap disajikan. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti sirup maple, buah-buahan segar, atau whipped cream.
Untuk variasi, coba tambahkan cokelat chip, blueberry, atau bahkan kacang-kacangan ke dalam adonan. Bisa juga berikan taburan gula halus agar lebih menarik saat disajikan.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber:
Author
TERPOPULER
BERITA TERBARU
