Membuat Donat Kentang yang Lezat di Rumah

Membuat Donat Kentang yang Lezat di Rumah

Donat kentang adalah salah satu camilan yang sangat disukai oleh banyak orang di seluruh Indonesia. Dengan resep sederhana, kamu bisa membuat donat ini sendiri di rumah dan memanjakan selera.

Baca juga: Adrian Wibowo: Pemain Indonesia-Amerika Pertama di Major League Soccer

Bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah didapat, menjadikan pembuatan donat kentang sebagai pilihan yang menarik untuk dicoba. Yuk, kita lihat tahap-tahap membuatnya!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat donat kentang, kamu memerlukan beberapa bahan dasar seperti 250 gram kentang, 250 gram tepung terigu, dan 100 gram gula pasir.

Jangan lupa siapkan 1 butir telur dan 1 sachet ragi instan. Bahan tambahan seperti susu bubuk dan mentega juga sangat penting untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih lembut pada donat.

Terakhir, siapkan minyak untuk menggoreng dan gula halus untuk taburan saat donat sudah matang.

Baca juga: Pihak Kampus dan Polda Jabar Bantah TNI-Polri Masuk Kampus Saat Kericuhan

Langkah-Langkah Pembuatan Donat Kentang

Langkah pertama adalah mengukus kentang hingga empuk dan kemudian menghancurkannya. Pastikan kentang sudah halus sebelum mencampurkannya dengan bahan lainnya.

Campurkan kentang halus dengan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk hingga merata, lalu tambahkan telur dan susu bubuk.

Setelah itu, uleni adonan hingga kalis dan elastis, kemudian tambahkan mentega. Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Menggoreng dan Menyajikan

Setelah adonan mengembang, kempiskan dan pipihkan, lalu potong menjadi bulatan kecil atau bentuk sesuai selera. Diamkan lagi selama 15 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng donat hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Akhirnya, taburi gula halus di atas donat yang sudah dingin dan sajikan. Donat kentang siap dinikmati bersama keluarga atau teman!

Baca juga: Menemukan Kebahagiaan dalam Hal-Hal Kecil