Cara Mudah Membuat Kerupuk Ikan Renyah di Rumah

Cara Mudah Membuat Kerupuk Ikan Renyah di Rumah

Siapa yang bisa menolak kerupuk? Kerupuk ikan renyah bukan hanya teman makan, tapi juga camilan yang selalu bikin nagih.

Baca juga: Dolby Vision 2: Inovasi Teknologi Visual yang Mengubah Pengalaman Menonton

Dengan langkah-langkah sederhana, kamu bisa membuat kerupuk ikan yang gurih dan renyah sendiri di rumah.

Bahan-Bahan Utama

Untuk membuat kerupuk ikan yang renyah, siapkan bahan-bahan berikut: ikan tenggiri segar 250 gram, tepung tapioka 200 gram, bawang putih, garam, dan penyedap rasa sesuai selera.

Ikan tenggiri menjadi pilihan terbaik karena dagingnya padat dan rasanya sangat lezat. Pastikan semua bahan dalam keadaan segar agar kerupuk yang dihasilkan maksimal.

Baca juga: Manchester United Resmi Rekrut Kiper Senne Lammens

Langkah-Langkah Pembuatan Kerupuk

Pertama, haluskan ikan tenggiri menggunakan blender hingga teksturnya lembut. Kemudian campurkan ikan halus tersebut dengan tepung tapioka, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, dan penyedap rasa hingga semua bahan tercampur rata.

Setelah adonan jadi, bentuk sesuai selera, biasanya pipih, dan kukus selama kurang lebih 30 menit agar matang. Setelah matang, dinginkan dan potong-potong sesuai keinginan.

Menggoreng Kerupuk agar Renyah

Pastikan minyak goreng sudah panas sebelum menambahkan kerupuk agar mendapatkan kerupuk yang benar-benar renyah. Goreng kerupuk hingga berwarna kecokelatan dan mengembang.

Setelah itu, tiriskan kerupuk di atas kertas minyak untuk menyerap kelebihan minyak. Kerupuk ikan siap disajikan sebagai teman makan atau camilan saat santai.

Baca juga: Kunto Aji: Artis Tak Seharusnya Dapat Perlakuan Istimewa di DPR