Kamis, 02 OKTOBER 2025 • 13:46 WIB

Membuat Ayam Teriyaki Lezat di Rumah

Author

Edi Hidayat

Ayam teriyaki adalah hidangan yang cukup populer dan juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana, siapa pun dapat menyajikan masakan ini dalam waktu singkat.

Proses pembuatan ayam teriyaki sangat cepat, sehingga menjadikannya pilihan ideal untuk ditambahkan ke menu harian Anda. Langkah-langkah berikut akan memandu Anda membuatnya dengan praktis.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk menyajikan ayam teriyaki yang lezat, ada beberapa bahan utama yang perlu disiapkan. Di antaranya adalah 500 gram daging ayam, 4 sendok makan saus teriyaki, 2 sendok makan minyak, 1 sendok makan gula, dan 2 siung bawang putih yang dicincang halus.

Bahan-bahan ini umumnya mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau wortel untuk pelengkap, sehingga hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga sehat.

Langkah-Langkah Pembuatan

Langkah pertama, cuci bersih daging ayam dan potong sesuai selera, biasanya dadu atau tipis. Memilih daging ayam segar sangat penting untuk mendapatkan rasa yang terbaik.

Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Setelah minyak panas, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan ayam ke dalam wajan.

Masak ayam hingga berubah warna dan setengah matang. Setelah itu, tambahkan gula dan saus teriyaki, aduk rata, dan masak hingga ayam matang sempurna.

Penyajian

Setelah ayam matang, angkat dari wajan dan sajikan di atas piring. Hidangan akan lebih nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat di sampingnya.

Anda dapat menghiasnya dengan sedikit daun bawang atau taburan wijen sesuai selera. Ayam teriyaki sangat cocok dinikmati dengan keluarga atau saat acara makan malam.