urbanvibe.id – Crookie, camilan baru yang tengah viral, menggabungkan kelezatan croissant dan kue kering dalam satu gigitan. Uniknya, camilan ini menjadi favorit di kalangan banyak orang berkat rasa dan teksturnya yang menarik.
Lebih dari sekadar camilan, crookie juga sempurna untuk menemani waktu ngopi atau bersantai. Mari kita simak cara mudah membuatnya di rumah.
Apa Itu Crookie?
Crookie adalah inovasi kuliner yang menyajikan kombinasi croissant dan cookie. Croissant yang renyah berpadu dengan adonan kue yang lezat, menciptakan tekstur dan cita rasa unik.
Keberadaan crookie mulai viral di media sosial, dengan banyak pencinta kuliner yang membagikan video serta gambar. Penasaran dengan cara membuatnya, banyak orang berusaha mencoba dan berkreasi dengan resep ini.
Bahan-bahan dan Alat yang Diperlukan
Membuat crookie cukup sederhana dan tidak memerlukan banyak bahan. Bahan utama yang dibutuhkan meliputi tepung terigu, mentega, gula, telur, baking powder, garam, dan cokelat chips.
Selain bahan, alat yang diperlukan juga ringan, seperti mangkuk besar, rolling pin, dan oven. Pastikan semua bahan segar untuk hasil yang maksimal.
Langkah-langkah Membuat Crookie
Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Kemudian, tambahkan mentega dan gula, aduk hingga tekstur menyerupai remah-remah halus.
Setelah itu, masukkan telur dan aduk hingga adonan bisa dipadatkan. Gilas adonan setebal 1 cm, potong bulatan, isi tengahnya dengan cokelat chips, dan lipat seperti croissant.
Panggang dalam oven selama 15-20 menit hingga berwarna keemasan. Setelah matang, biarkan crookie dingin sejenak sebelum disajikan, dan nikmati saat hangat dengan kopi atau teh.
