urbanvibe.id – Granola adalah pilihan sarapan bergizi yang bisa menjadi solusi hemat dan sehat. Membuat granola di rumah tidak hanya lebih ekonomis, tetapi juga memungkinkan Anda untuk mengontrol bahan-bahan yang digunakan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat granola, Anda akan memerlukan beberapa bahan dasar yang mudah didapat. Beberapa bahan yang dibutuhkan meliputi 200 gram oats, 100 gram kacang almond, dan 100 gram biji bunga matahari.
Selain itu, Anda juga memerlukan 50 ml minyak kelapa, 100 gram madu, dan 100 gram buah kering seperti kismis atau cranberries. Pastikan semua bahan berkualitas baik untuk hasil yang lebih enak dan bergizi.
Anda juga bisa menambahkan bumbu seperti kayu manis atau vanila untuk memberikan rasa lebih pada granola. Ini akan membuat camilan Anda semakin lezat dan khas.
Proses Pembuatan Granola
Langkah pertama adalah memanaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Selanjutnya, campurkan oats dan seluruh bahan kering ke dalam mangkuk besar untuk memudahkan proses pengadukan.
Di wadah terpisah, campurkan minyak kelapa dengan madu hingga merata. Kemudian, tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk berisi oats, lalu aduk semua bahan hingga rata dan pastikan setiap oats terbalut dengan baik.
Kemudian, tuangkan campuran granola ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Rata-ratakan campuran agar granola bisa matang merata dan panggang di oven selama 20-25 menit, sambil sesekali mengaduknya agar tidak gosong.
Menyimpan dan Menikmati Granola
Setelah matang, granola akan terlihat keemasan dan mengeluarkan aroma yang sedap. Biarkan granola dingin sebelum menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk mencegah kelembapan.
Simpan granola di tempat yang sejuk dan kering, dan granul ini bisa bertahan hingga dua minggu. Anda bisa menikmatinya kapan saja.
Granola sering dikonsumsi sebagai sarapan dengan yogurt dan potongan buah segar atau dijadikan camilan sehat di sore hari. Variasikan cara penyajian agar tidak cepat bosan!